• 1880 Eigentümer Restaurateur und Diätar H. Schulz
• 1892 Eigentümer Arbeiter Ferdinand Schöttler, Pächter Restaurateur Hermann Kirchhoff
• 1895 - 1902 Eigentümer Restaurateur Hermann Kirchhoff
• 1906 Eigentümer Restaurateur Alexander Zimmermann
• 1910 - 1914 Eigentümer Fabrikbesitzer R. Haensch
• 1910 Pächter Restaurateur F. Pridat
• 1914 Pächter Paul Huhnholtz
• 1922 - 1928 Eigentümer Firma Deneken & Haensch, Pächter Schankwirt Gustav Seidel
• 1931 Eigentümer Sparkasse des Prenzlauer Kreises, Pächter Gastwirtin Marie Seidel
• 1935 Eigentümer Kreisausschuß Prenzlau, Pächter Gastwirt Herwert Ballin
• 1938 Eigentümer Kaufmann Ewald Klingbeil - keine Gastwirtschaft mehr
Quellen:
• Adreßbücher der Stadt Prenzlau in mehreren Jahrgängen
• "Die Prenzlauer Straßen und ihre Geschichte", Alfred Hinrichs, maschinenschriftliche Aufzeichnungen, 1954
• "Aus dem Kulturleben der Stadt Prenzlau bis 1945", Alfred Hinrichs, 1961, maschinenschriftliche Aufzeichnungen