• 1874 - 1880 Restaurateur C. Fehrmann
• 1892 Gastwirt Wilhelm Kesten
• 1898 - 1901 Hotelier Claus Petersen
um 1900• 1902 - 1910 Restaurateur Richard Maaß
• 1914 - 1935 Gastwirt Richard Maaß
um 1928• 1938 Eigentümer Rentier Richard Maaß, Pächter Gastwirt Reinhard Bahl (Hotel Richard Maaß)
Quellen:
• Adreßbücher der Stadt Prenzlau von 1866 bis 1938
• "Die Prenzlauer Straßen und ihre Geschichte", Alfred Hinrichs, maschinenschriftliche Aufzeichnungen
• "Aus dem Kulturleben der Stadt Prenzlau bis 1945", Alfred Hinrichs, 1961, maschinenschriftliche Aufzeichnungen